Mana yang Lebih Cocok untuk Kue, Mentega Tawar atau Asin?

Tukangulasan.com Kue kering menjadi olahan yang sangat identik dengan lebaran, dimana hampir setiap rumah menyajikan jenis kue yang satu ini. Meskipun tergolong dalam jenis yang sama tetapi banyak sekali ragam kue kering yang bisa Anda nikmati, dari mulai nastar, putri salju, kastengel dan masih ada banyak lainnya. Ketika sudah memasuki ramadhan seperti ini pasti banyak ibu rumah tangga yang sudah merencanakan untuk membuat camilan tersebut. Tetapi banyaknya bahan terkadang membuat kebingungan seperti jenis mentega, cocokmentega tawar atau asin?

Mentega atau sering disebut dengan butter menjadi salah satu bahan yang sering digunakan dalam pembuatan berbagai camilan kue ataupun roti. Terbuat dari lemak susu yang sudah memadat tetapi cukup mudah mencair saat suhu ruangan yang rendah. Saat digunakan, bahan tersebut akan memberikan sensasi pada makanan seperti:

  1. Kue lebih renyah dan lembut.
  2. Kue menjadi lebih gurih.
  3. Aroma kue cukup berbeda, bisa dikatakan khas.
  4. Membuat rasa dari kue itu sendiri semakin nikmat.
Mentega Tawar
Mentega Tawar

Dari peran penting mentega yang memberikan berbagai manfaat seperti telah disebutkan diatas, tentu saja pemilihan bahannya tidak bisa sembarangan. Apalagi jika Anda salah menggunakan, umumnya untuk pembuatan kue sendiri menggunakan jenis mentega karena dalam pembuatan kue akan menggunakan bahan tambahan lainnya. Tetapi dalam hal ini bukan berarti semuanya menggunakan jenis tawar, ada juga beberapa yang cocok menggunakan mentega lainnya seperti rasa asin.

Setelah menemukan jenis mana yang paling cocok untuk membuat kue, saatnya untuk memilih merek mentega tawar atau asin seperti apa yang tepat. Hal ini tentu saja dipertimbangkan dari berbagai hal seperti kualitas produk, kandungan, sampai dengan harga. Untuk lebih mudah dan cepat memilih berbagai bahan mentah pembuatan kue kering misalharga coklat Colattaatau lainnya bisa langsung cek di sini. Toko tersebut merupakan salah satu platform online yang menawarkan berbagai produk bahan kue mentah dengan berbagai varian serta layanan yang sangat memuaskan, jadi tunggu apalagi dan langsung saja kunjungi.

Tags: